اللحم بصوص الليمون في الفرن Bistek

اللحم بصوص الليمون في الفرن

المقادير:
.
1/4 كيلو بيف فيل مقطع شرائح
1/2 كوب ليمون، عصير فرش
1/4 كوب صلصة الصويا
1/2 كوب ماء
فلفل اسود + ملح + جوزة الطيب
1 جرام روزماري فرش
1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح في حلقات
5 فصوص من الثوم مفروم
زيت الزيتون

التحضير:

1) في طاسة علي النار حطي زيت الزيتون ثم اللحم و الروزماري و البصل الحلقات

2) شوح شرائح اللحم ثم ضيف الثوم وصبر دقيقة الثوم يصفر تقوم ضايف الصويا صوص و عصير الليمون و الماء وتبل با الملح و الفلفل الأسود و جوزة الطيب المبشور و بس وسبها علي النار لحد 10 دقايق علي نار

3) بعد ال 10 دقايق تحطها في الفرن 5 دقايق
وبعد كده تطلع وتاكل و ألف هنا